好歡螺主圖
【現貨】銷量No.1 好歡螺 螺螄粉 4味可選
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【現貨】銷量No.1 好歡螺 螺螄粉 4味可選

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全場購滿3件95折,滿10件9折,滿20件85折!

好歡螺:從網紅達人到明星博主……幾乎就沒有“螺螄粉”征服不了的胃。

這一“臭”,臭出了名堂、臭出了水平、臭到了極致,就是香啊~

(6 則顧客評價)
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好歡螺視頻

好歡螺商品特色

好歡螺螺螄粉
好歡螺螺螄粉

好歡螺螺螄粉酸、辣、香、鮮、爽,一碗好粉,五種體驗,盡在好歡螺。

能做出如此層次豐富的味道,料包的精細復雜程度可想而知。

豬大骨、螺螄、八角、肉桂、丁香等各種香料熬製而成的螺螄湯;特殊工藝發酵出“臭”味的酸筍;脆脆爽爽的酸豆角、蘿蔔幹;鮮嫩而非脫水的木耳、黃花菜……

螺螄湯的鮮、辣油的辣、酸醋的酸、酸豆角蘿蔔幹的爽——辣、爽、鮮、酸、燙”在口腔中橫沖直撞,刺激著味蕾一層層打開,濃郁滋味直抵人心。”

螺蛳汤

好歡螺-湯
好歡螺-湯

螺螄要在清水裏吐凈泥沙,才沒有土腥氣,然後加入豬大骨歷經長時間的熬煮。山奈、 八角、肉桂、丁香、辣椒等繁復的香料必不可少。

才能熬出“清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩”的螺螄湯。

因螺肉的精華都熬進了湯裏,熬過湯的螺肉一般都會丟棄。但“好歡螺”的湯裏特意另加了鮮美入味的螺肉,還不少!加分項!

酸筍

好歡螺-酸筍
好歡螺-酸筍

螺螄粉那股奇葩的“臭”味,其實來自酸筍,是鮮筍經過特殊工藝發酵酸化而成的。

其味道讓許多人退避三舍,但只要嘗上一口就立“真香”,聞之開胃、思之流涎、食之熱淚盈眶,不愧是螺螄粉的“靈魂”!

這樣一碗下肚實在是酣暢淋漓,還有什麽疲憊困頓沒胃口是螺螄粉治愈不了的?

酸豆角、蘿蔔幹

好歡螺-酸豆角和蘿卜干好歡螺-酸豆角和蘿卜干

酸豆角用傳統方式腌製而成,酸味正、味道濃。和蘿蔔幹一起細細炒製,酸、辣、鹹、鮮,爽脆好嚼讓人停不下來。

木耳、黄花菜

好歡螺-木耳、黄花菜
好歡螺-木耳、黄花菜

我们试吃过不少便携袋装的螺蛳粉,配了黄花菜的非常少,黄花菜煮进汤里,能赋予汤底一丝独特风味

木耳,也不是脱水的干木耳,而是泡发好的、切成了耳丝,水盈盈的口感脆嫩,非常难得。

注:经典版的酸豆角、萝卜干、木耳、黄花菜放在一个料包里;加臭加辣加腐竹版,酸豆角、萝卜干为一个料包,木耳、黄花菜为一个料包,量更多。

花生、腐竹

好歡螺-花生、腐竹
好歡螺-花生、腐竹

炸到酥脆的花生米、腐竹,完全不似一般的軟塌幹癟。

抓一把撒在螺螄粉上,浸一下湯汁的濃郁滋味,也別泡太久失了香脆。一筷子滑溜的粉,一筷子油酥的腐竹花生,讓嗦粉這件事情變得更加有趣。

辣油

好歡螺-辣油
好歡螺-辣油

好歡螺”的辣油實在是深得我心,開袋就是撲鼻的香!紅亮亮的色澤看著就很誘人。

柳州人吃螺螄粉一定要夠辣,這個辣一定要生動、霸道,噴香的味道瞬間占據整個口腔,又不會辣到嗆,絕妙!

酸醋

好歡螺-酸醋
好歡螺-酸醋

酸醋也不簡單,除了白醋,還用到了辣椒、蒜米,各種香糅合在一起,變成了螺螄粉打開味蕾的秘密武器。

米粉

好歡螺-米粉
好歡螺-米粉

螺螄粉所用的米粉,要用陳米製作,陳年的米失去了膠質、油性,製成米粉後更具有彈性、韌性。

米粉久煮也不易軟爛,Q彈爽滑,仿佛能在嘴中彈跳

好歡螺商品參數

商品名稱 好歡螺
所屬品牌 HAOHUANLUO 好歡螺
商品規格 紫色原味300g、黃色原味加量裝400g、小龍蝦味320g、加辣加臭400g
口味 原味、小龍蝦味、加辣加臭
豬肉產地 不含豬肉
保  質  期 90天(日期以收到實物為準)
儲藏方法 置於陰涼乾燥
溫馨提示 地道的螺螄粉對於沒有吃過的人來說,會有點臭,其實臭味來自酸筍,接愛不了的粉友可以少放酸筍噢。吃不了辣的小夥伴可以少放辣哦!

好歡螺商品詳圖

好歡螺黃色原味加量裝400G
好歡螺黃色原味加量裝400G
好歡螺小龍蝦味320G
好歡螺小龍蝦味320G
好歡螺加辣加臭400G
好歡螺加辣加臭400G

 

好歡螺配料都有哪些

好歡螺螺螄粉细节图
好歡螺螺螄粉细节图

1.腐竹:腐竹是螺螄粉的必備配料,一般選用炸腐竹,炸出來的腐竹色澤黃白,具有濃郁的豆香味。

2.酸筍:酸筍是螺螄粉臭味的來源,部分喜歡吃螺螄粉的將其視為螺螄粉的靈魂,經過發酵後的酸筍有一種特殊的香氣,螺螄粉加入少量的酸筍,味道濃郁綿長,吃起來既酸爽又開胃。

3.花生:經過油炸的花生米油光透亮,又香又脆,讓人很有食欲。

4.木耳:木耳呈黑褐色,質地柔軟呈膠質狀,富有彈性,味道鮮美。

5.酸醋包:選用天然白醋,可以根據您的口味,添加或減少噢。

6.辣椒油:辣椒油是螺螄粉辣味的來源,辣的刺激讓吃螺螄粉的人涕淚橫流。

7.湯包:豬大骨、螺螄、八角、肉桂、丁香等各種香料熬製而成的螺螄湯。

好歡螺配料
好歡螺配料

 

好歡螺煮粉方法

一. 泡粉&煮粉

泡粉
1.在帶蓋碗裏放入米粉,加入100攝氏度的開水浸泡過米粉面,無需攪拌,靜待10分鐘。
2.把水倒掉,再次加入100攝氏度的開水浸泡過的米粉面,攪拌均勻,蓋上蓋5分鐘加入調味包,粉可夾斷即可食用。
煮粉:
1.先把粉煮至佛騰5分鐘,將米漿水倒掉。
2.重新註水煮至沸騰,煮約5分鐘,然後加入調料包(可以自行加些青菜蔥段),再煮1-3分鐘即可使用。

二、加菜(自選步驟)
1.米粉撈出後保持鍋中清水沸騰。
2.根據個人喜好加入自己事先準備好的時令綠葉蔬菜(油麥菜、生菜、空心菜等)。

三、湯包&辣包

1.取500毫升水煮沸(約一瓶礦泉水)。
2.取湯包和辣包(按需適量)。
3.倒入鍋中攪拌均勻,小火熬製約1分鐘充分入味。

四、裝盤
1.將鍋中的湯澆入裝有米粉和青菜的碗中。
2.加入配菜包中的配菜(酸筍/豆角酸/木耳/榨菜/腐竹等)。
3.根據個人喜歡的量加入酸辣汗和蔥花或者煎蛋。
4.拌勻即可食用。

 

【現貨】銷量No.1 好歡螺 螺螄粉 4味可選 共有 6 則評價

    【現貨】銷量No.1 好歡螺 螺螄粉 4味可選 photo review
    2***r
    2021 年 8 月 29 日
    每次都買他家的!你要是比較喜歡吃鹹可以選歡好螺☔,勁道配料酸爽🌀,湯料也很濃郁🌀,早幾年袋裝螺螄粉剛火起來的時候買過一次🌀,拆開裏面完好無損⚡,包裝精致裏面配菜也非常豐富料包都很新鮮🌀,湯汁好濃郁
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    q***8
    2021 年 8 月 29 日
    夠重湯料也很濃☀郁鮮香,但是不知道吃什麽的🌁時候選這個肯定沒錯,你要是比較喜歡吃鹹可以🌃選歡好螺,還🌃是覺得好歡螺好吃,螺肉真☁的超級多哦,花生⛄還是脆的,拆☁開裏面完好無損,好🌂歡螺排第1喲,好吃!☀最好吃不錯哦
    【現貨】銷量No.1 好歡螺 螺螄粉 4味可選 photo review
    u***y
    2021 年 8 月 29 日
    顏值比較高,外觀也挺可愛的~手感質量不錯,包裝的很好,有泡沫墊保護,電源線蓋子等配件都在,操作也簡單方便,使用方法也很便捷多功能介紹:可以煎餅,煮火鍋,炒菜 容量大小:一家三口完全夠用 也不用擔心火小 兩全其美很不錯
    【現貨】銷量No.1 好歡螺 螺螄粉 4味可選 photo review
    u***z
    2021 年 8 月 29 日
    每次都會煎蛋加🚄一起煮超級棒,優惠超劃🛁算,可以煮完米粉過一🍱遍冷水。真的超有食欲🔰,手感好,味道真很不📠錯的,還沒熟,老味道🔅不會差。還是覺得好歡🐅螺好吃,拆開裏面完好🌠無損。裏面配菜也非常🐈豐富料包都很新鮮湯料⌚也很濃郁。
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    +1
    0***x
    2021 年 8 月 29 日
    余味深入人心,🔃口感好。老味道不會差,💏勁道配料酸爽,料包都♎很新鮮,喜歡鮮味,湯🌏濃味鮮,可以煮完米粉🐀過一遍冷水。本人吃過🏰好幾款螺螄粉,優惠超👯劃算。拆開裏面完好無📱損,酸酸辣辣,完全吃🕜不夠啊。
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    +1
    8***k
    2021 年 8 月 29 日
    我特地買了三袋❎一家人吃的開心🍏吃完了雖然沒有李子柒家包裝好🍏但是我覺得味道比李子柒家的好吃🍏腐竹也比她家好吃🍭就是筍子沒她家的好🍏◻包裝精致量足 是正品 第二次回購 🍏口感味道好 裏面配菜非常好吃ASZ 量又多 米粉很耐煮 勁道配料酸
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