李子柒螺螄粉成分:李子柒螺絲粉包裝很高檔,口感也比較好。他們家螺螄粉味道比較偏清淡,適合口味沒有那麽重的人群,湯汁也比較濃郁。粉絲非常勁道,大概要煮8分鐘,很有彈性,酸味足夠,調料包也很多。
李子柒螺螄粉商品參數
品名: | 李子柒螺螄粉 |
規格: | 經典原味335g;老壇酸笋味400g |
口味: | 經典原味;老壇酸笋味 |
保質期: | 常溫下180天 |
配料: | 調制干米粉包、螺螄肉湯配料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包、酸豆角黑木耳蘿卜干配料包 |
貯藏方法: | 請置于陰涼干燥處、避免陽光直射 |
溫馨提醒: | 產品如有破損、漏包、請勿食用 |
致敏物質提示: | 本產品配料中含有花生及其制品,大豆及其制品 |
李子柒螺螄粉成分:
1.調制干米粉包:陳米制粉,是地道螺螄粉標志之一,相比新米,陳米減少了油性與膠質。恒溫干燥而成的陳米粉,口感 Q彈爽滑,細膩勁道!
2.螺螄肉湯:古語就有“聽戲聽腔,吃面喝湯”的說法,先地道柳州石螺,獨骨及二十余味配料,各有出場順序,精熬以后,螺螄肉的鮮香融合在湯里。
3.辣椒油配料包:辣度醇厚,香辣不燥。
4..酸筍配料包:酸筍,賦予了螺螄粉的與從不同,個大肉厚的大頭甜筍,浸泡發酵而成,配脆爽口。
5.腐竹配料包:大份量酥香腐竹,充入氮氣,不易被氧化。
6.花生配料包:腌制工藝無皮花生,口感脆,顆料大,嗦粉不用煩惱花生皮。
7.香醋包:香味綿長,醇厚酸爽。
8.酸豆角黑木耳蘿卜干配料包:酸豆角,鮮香可口,酸爽入味;黑木耳,嫩而不爛,肉質厚實;蘿卜干,酸辣爽口,咸香脆。
李子柒螺螄粉煮法:
1.米粉冷水下鍋煮至沸騰,財調中火煮約8分鐘,撈出備用。(米粉Q彈小訣竅:建義煮粉時滴兩滴醋)
2.重新裝400ML左右冷水,將已煮過的米粉與螺螄粉湯料包加入,待水煮沸關火,裝入碗中。
3.加入配料包攪拌即可(注:辣椒油較辣,可根據個人口味與對應的刻度線,酌情添加。
李子柒螺絲粉便捷微波爐吃法:
1.取微波爐可使用的大碗一個。
2.碗中放入米粉,注放適量的開水,水要沒過米粉。
3.將碗放入微波爐內,高火7-8分釧(涼水煮需要12-13分釧)
4.“叮”時間到,小心取出燙手的碗,配料放入攪拌均勻即可。
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