李子柒螺螄粉
網紅爆款 李子柒螺螄粉 李子柒老壇酸笋味螺螄粉 李子柒薯你彈酸辣粉
NT$139NT$159 选择选项

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李子柒螺螄粉:就一口酸辣鮮湯,一塊吸飽湯汁的腐竹,濃郁香辣迸發在舌尖,哪怕額頭冒汗,辣油飛濺,也要大口嗦粉。

(6 則顧客評價)

李子柒螺螄粉視頻

李子柒螺螄粉

李子柒螺螄粉
李子柒螺螄粉

李子柒螺螄粉包裝很高檔,口感也比較好。他們家螺螄粉味道比較偏清淡,適合口味沒有那麽重的人群,湯汁也比較濃郁。粉絲非常勁道,大概要煮8分鐘,很有彈性,酸味足夠,調料包也很多。

李子柒螺螄粉商品參數

品名: 李子柒螺螄粉
規格: 經典原味335g;老壇酸笋味400g
口味:  經典原味;老壇酸笋味
保質期: 常溫下180天
配料: 調制干米粉包、螺螄肉湯配料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包、酸豆角黑木耳蘿卜干配料包
貯藏方法: 請置于陰涼干燥處、避免陽光直射
溫馨提醒: 產品如有破損、漏包、請勿食用
致敏物質提示: 本產品配料中含有花生及其制品,大豆及其制品
李子柒经典原味
李子柒经典原味
李子柒螺螄粉老坛酸笋味
李子柒螺螄粉老坛酸笋味

李子柒螺螄粉老坛酸笋味:這一版酸筍選用了老壇窖藏酸筍,且加大份量,酸臭濃郁;形態較原版也有所變化,采用了塊狀。據了解,柳州當地人家做螺螄粉時,也有做成塊狀的,一來,塊狀接觸面積變大有助於風味積攢;二來,塊狀口感脆度明顯,咀嚼感也更好!某種程度上,塊狀相比條狀更好吸收風味。

李子柒螺螄粉材料

李子柒螺螄粉-米粉
李子柒螺螄粉-米粉

 

1.調制干米粉包:陳米制粉,是地道螺螄粉標志之一,相比新米,陳米減少了油性與膠質。恒溫干燥而成的陳米粉,口感 Q彈爽滑,細膩勁道!

李子柒螺螄粉-配料
李子柒螺螄粉-配料

2.螺螄肉湯:古語就有“聽戲聽腔,吃面喝湯”的說法,先地道柳州石螺,獨骨及二十余味配料,各有出場順序,精熬以后,螺螄肉的鮮香融合在湯里。

3.辣椒油配料包:辣度醇厚,香辣不燥。

4..酸筍配料包:酸筍,賦予了螺螄粉的與從不同,個大肉厚的大頭甜筍,浸泡發酵而成,配脆爽口。

5.腐竹配料包:大份量酥香腐竹,充入氮氣,不易被氧化。

6.花生配料包:腌制工藝無皮花生,口感脆,顆料大,嗦粉不用煩惱花生皮。

7.香醋包:香味綿長,醇厚酸爽。

8.酸豆角黑木耳蘿卜干配料包:酸豆角,鮮香可口,酸爽入味;黑木耳,嫩而不爛,肉質厚實;蘿卜干,酸辣爽口,咸香脆。

李子柒螺螄粉-配料
李子柒螺螄粉-配料

李子柒螺螄粉煮法

 

1.米粉冷水下鍋煮至沸騰,財調中火煮約8分鐘,撈出備用。(米粉Q彈小訣竅:建義煮粉時滴兩滴醋)

2.重新裝400ML左右冷水,將已煮過的米粉與螺螄粉湯料包加入,待水煮沸關火,裝入碗中。

3.加入配料包攪拌即可(注:辣椒油較辣,可根據個人口味與對應的刻度線,酌情添加。

 

李子柒螺螄粉便捷微波爐吃法

1.取微波爐可使用的大碗一個。

2.碗中放入米粉,注放適量的開水,水要沒過米粉。

3.將碗放入微波爐內,高火7-8分釧(涼水煮需要12-13分釧)

4.“叮”時間到,小心取出燙手的碗,配料放入攪拌均勻即可。

李子柒薯你彈酸辣粉

傳統酸辣粉,地道四川風味,一根根透亮的紅薯濕粉,再加幾味小菜,成就一碗巴的屬地酸辣味。

李子柒薯你彈酸辣粉
李子柒薯你彈酸辣粉

 

 

 

李子柒薯你彈酸辣粉
李子柒薯你彈酸辣粉

李子柒薯你彈酸辣粉參數

名稱: 李子柒薯你彈酸辣粉
規格: 252G
配料: 粉絲、調味醬包、調味湯包、調味醋包、豆芽風味包、酥脆豌豆包,佐菜包
保質期: 6個月
保存方法: 陰涼干 燥通風處,避免陽光直射及高溫
致敏物質提示: 本產品配料中含有花生及其制品,大豆及其制品
李子柒薯你彈酸辣粉
李子柒薯你彈酸辣粉

李子柒薯你彈酸辣粉材料

李子柒薯你彈酸辣粉材料
李子柒薯你彈酸辣粉材料

1.粉絲:為什么要選擇紅薯粗濕粉?紅薯粗濕粉泡入不易爛,細膩韌性好,不會一夾就斷,口感勁道,Q彈爽滑。

2.調味醬包:釀造醬油,增味提鮮

3.調味湯包:骨湯湯底,濃厚鮮美

4.調味醋包:品質麥醋,精釀窖藏

5.豆芽風味包:非轉基因黃豆原料,水嫩脆爽

6.酥脆豌豆包:口感酥脆性,顆粒飽滿,酸辣粉的好搭檔

7.佐菜包:盡可能的保留蔬菜的色澤和口感

李子柒薯你彈酸辣粉材料
李子柒薯你彈酸辣粉材料

李子柒薯你彈酸辣粉煮法

李子柒薯你彈酸辣粉煮法
李子柒薯你彈酸辣粉煮法

1.在鍋 中加入適量(約1升左右)飲用不,將水燒至沸騰狀態。

2.將粉絲打開后搓散,放放沸水中煮4-5分鐘左右。

3.將煮熟的粉絲撈出放入碗中,加入所有配料(依個人口味添加)。

4.根據個人口味加入沸水約450ML左右,攪拌均勻,即可食用。

 

李子柒薯你彈酸辣粉便捷食用方法-泡食

李子柒薯你彈酸辣粉便捷食用方法
李子柒薯你彈酸辣粉便捷食用方法

1.將粉絲打開后搓散,放入碗中,加入95度以上的熱水,預泡3-5分釧,將水倒掉。

2.將配料包放入碗中,再次加入95度以上的熱水約450ML左右,加蓋放置5-6分釧。(豆芽、風味包、酥脆豌豆包各佐菜包食用前再加入,口感 佳。

3.攪拌均勻后,即可食用。

 

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    z***e
    2021 年 8 月 29 日
    還以為是小小包的,原來是那麽大包哦。覺得很值得。
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    +1
    1***r
    2021 年 8 月 29 日
    這個牌子買過很多次了,符合我的口味,無線回購的一款
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    e***f
    2021 年 8 月 29 日
    不得不說,這個螺獅粉無敵好吃,超級好吃,貓超又很劃算,除了廚房臭點找不出來啥毛病,推薦推薦
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    +1
    i***z
    2021 年 8 月 29 日
    這款李子柒螺螄粉的包裝很好看,傳承了中國文化,在享受美食的同時也不忘文化傳承,值得點贊!在來說說李子染家的螺螄粉的味道,她家的味道是真的還不錯,市面上螺螄粉的品牌太多,每個人的口味不一樣,所以要找到一款適合自己的螺螄粉還得靠自己去試,畢竟不試怎麽知道哪一款適合自己呢?
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    +1
    i***f
    2021 年 8 月 29 日
    李子柒家的螺螄粉,特別是這款老壇酸筍口味的螺螄粉,真的是超級愛,米粉超Q彈,粉量足,挺大一包,裏面的配料也很多,湯料包味道也很濃郁,好吃,特別爽!
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    +1
    y***i
    2021 年 8 月 29 日
    感味道好,裏面配菜非常好吃,分量足米粉很耐煮,勁道配料酸爽,氣味不錯沒怪味,余味深入人心,配菜獨立包裝幹凈衛生,米粉很Q彈爽滑,入口Lucky有嚼勁,裏面配菜也非常豐富料包都很新鮮,木耳可口腐竹特別多,花生碎和薄脆非常好吃很脆。
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