螺螄粉健康嗎

網紅螺螄粉真的健康嗎?偶爾吃還可以,經常吃3個壞處找上你

有人開玩笑說,世界上沒有什麼事情是一碗螺螄粉不能解決的,如果有那就再加一份腐竹,倆份鴨腳。

曾經臭到「令人髮指」的螺絲粉,是怎麼搖身一變成了全民都愛上的美食?螺螄粉原本是廣西人民的最愛,後來袋裝螺螄粉逐漸受到美食博主的青睞,成為不折不扣的「網紅食品」。

某電商平台統計發現,每天深夜都有將近50萬份的螺螄粉訂單,這麼火爆的螺螄粉健康嗎?

人們之所以會愛上螺獅粉,是因為螺螄粉酸辣鮮爽的口感,米粉中加入酸筍、酸豆角、腐竹、花生米、蘿蔔乾等調味料,別提多美味了。可是這樣的美食偶爾解饞可以,但如果經常吃那就不建議了。

螺螄粉健康嗎

經常吃螺螄粉,會有3個壞處找上你:

1、營養不良:

袋裝螺螄粉的份量很大,通常一包的量就能填飽肚子。很少有人吃著螺螄粉再配上幾個小菜,而螺螄粉的主要成分是米粉,從健康角度來說,米粉的營養價值還不及米飯,它的營養成分在加工過程中損失很多,即使配料中有腐竹、酸豆角、酸筍等成分,總的營養素也含量遠遠達不到人體所需。

如果想讓螺螄粉變得健康,那麼一定要在粉中加入適量的蔬菜、肉類,同時減少米粉、調味料的使用量,這樣才能彌補螺螄粉營養的不足。

2、血壓升高:

吃過螺螄粉的人都知道,螺螄粉的各種配料都是極為「重口味」的,不管是酸豆角、酸筍還是螺螄湯料包,都含有大量食用鹽,加入過少口感不好,加入過多自然會造成鹽分超標。

對於現代人來說,國家提倡每人每天的食鹽攝入量不超過6g,但如果經常以螺螄粉為主要食物來源,那麼鹽分遠遠超過標準攝入量。

3、肥胖:

螺螄粉的熱量很高,經常吃螺螄粉的人不僅會出現營養不良,同時還會因為油脂攝入過多而導致肥胖。現代人的肚子里都不缺「油水」,過多的攝入油脂還會造成心腦血管疾病的風險增加,建議減少食用。

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