【銷售NO.1】好歡螺經典原味螺螄粉

NT$138

螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,令人一試愛上,三次上癮。

溫馨提示:螺螄粉(李子柒/好歡螺)是由單獨倉庫出貨,如需和其他零食混買,將會分開兩筆訂單出貨,只收取一次運費,詳情請咨詢客服!

活動滿1500免運費
【銷售NO.1】好歡螺經典原味螺螄粉 NT$138
付款方式

付款方式

產品信息 PRODUCT INFORMATION

螺絲粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味,嘗過後令人留連忘返再三回味~

好歡螺螺螄粉堅持傳統工藝,精選柳州石螺,顆顆飽滿,營養豐富,肉質爽脆,味道鮮美,搭配優質酸筍,腐竹等配料,文火慢燉,酸爽香辣。勁道爽滑的米粉,融合在濃鬱的湯底中,嗦一口,Q彈的米粉夾雜著湯汁進入胃裏,一口滿足,一口爽滑,簡單的操作方法10分鍾讓你體驗地道柳州味。

  • 品牌:好歡螺
  • 商品名稱:好歡螺螺螄粉
  • 商品規格:300g
  • 保質期:常溫下180天
  • 貯藏方法:請置於陰涼幹燥處,避免陽光直射
  • 溫馨提示:產品如有破損、漏包,請勿食用

好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉好歡螺螺螄粉

好歡螺螺螄粉煮法

Step 1:米粉冷水下鍋10-15分鐘,煮至筷子可夾斷撈出米粉

Step 2:重新取400g清水煮沸後倒入米粉及湯料包,煮製2分鐘

Step 3:根據個人喜好加入各種料包,關火出鍋撒上腐竹

螺獅粉相關說明

1.米粉為什麼有黑點?

米粉上的黑點是因為米粉在製作過程中擠絲溫度過高而糊化了,糊化後留下的小點點,和日常我們在家煎餅是一個道理呢,火候溫度過高了容易煎糊的。

2.酸醋包裡面為什麼有粘稠物?

這個是醋衣,就如同豆漿會形成豆皮一樣,因為這個是用以釀醋的醋酸菌大部分會產生纖維素,纖維素交織成膜。食醋液態發酵時,尤其是靜置發酵會產生許多白膜,在醋液表面漂浮,加上我們的醋包是有辣椒的,辣椒皮沒有切碎和醋衣結合一起形成了帶有紅色的粘膜。

3.辣油包裡面為什麼有沉澱物?

咱們的辣油包是由辣椒粉、香辛料經油炸過濾後製成,會有一些比過濾網小的辣椒粉或香辛料顆粒到產品中,時間長了會沉澱下來,這個是正常情況,可以正常食用。

4.辣油怎麼會結塊?

這個是和火鍋底料一個情況呢,冬天氣溫低,凝固上了,您把紅油倒入碗里加熱一-下就化開了。

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “【銷售NO.1】好歡螺經典原味螺螄粉”