李子柒螺螄粉 正宗柳州螺螄粉 原味

NT$128

螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,令人一試愛上,三次上癮。

溫馨提示:螺螄粉(李子柒/好歡螺)是由單獨倉庫出貨,如需和其他零食混買,將會分開兩筆訂單出貨,只收取一次運費,詳情請咨詢客服!

活動滿1500免運費
付款方式

付款方式

產品信息

李子柒螺螄粉是地道的柳州風味,辣椒油辣度醇厚,辣而不燥,酸筍酸脆爽口,選用20餘種原料精燉濃郁湯底,陳米細磨製粉,粉質Q彈勁道,8種配料分量足。

  • 品牌:李子柒
  • 商品名稱:李子柒螺螄粉
  • 商品規格:335g(米粉包100g、配料包235g)
  • 保質期:常溫下180天
  • 貯藏方法:請置於陰涼幹燥處,避免陽光直射
  • 溫馨提示:產品如有破損、漏包,請勿食用

李子柒螺螄粉
李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉李子柒螺螄粉

李子柒螺絲粉材料

1.調制干米粉包:陳米制粉,是地道柳州螺螄粉標志之一,相比新米,陳米減少了油性與膠質。恆溫乾燥而成的陳米粉,口感 Q彈爽滑,細膩勁道!

2.螺螄肉湯:古語就有「聽戲聽腔,吃面喝湯」的說法,先地道柳州石螺,獨骨及二十餘味配料,各有出場順序,精熬以後,螺螄肉的鮮香融合在湯里。

3.辣椒油配料包:辣度醇厚,香辣不燥。

4..酸筍配料包:酸筍,賦予了螺螄粉的與從不同,個大肉厚的大頭甜筍,浸泡發酵而成,配脆爽口。

5.腐竹配料包:大份量酥香腐竹,充入氮氣,不易被氧化。

6.花生配料包:腌制工藝無皮花生,口感脆,顆料大,嗦粉不用煩惱花生皮。

7.香醋包:香味綿長,醇厚酸爽。

8.酸豆角黑木耳蘿卜干配料包:酸豆角,鮮香可口,酸爽入味;黑木耳,嫩而不爛,肉質厚實;蘿卜干,酸辣爽口,咸香脆。

地道螺螄粉做法烹飪小指南

李子柒螺絲粉煮法

螺螄粉煮法

Step 1:米粉冷水下鍋煮至沸騰,再調中火煮9-12分鐘左右,撈出備用(Q彈小訣竅:建議煮粉時滴兩滴醋)

螺螄粉煮法

Step 2:重新裝400ml冷水,將已煮過的米粉放入水中,加入螺螄湯料、酸筍、酸豆角木耳蘿蔔乾同煮待水煮沸關火,裝入碗中

螺螄粉煮法

Step 3:再加入辣油、花生、腐竹、香醋,攪拌均勻即可食用(注:辣椒油、香醋請根據個人口味添加)

創意炒螺獅粉

螺螄粉煮法

Step 1:將米粉冷水下鍋煮沸,再中火煮8分鐘左右撈出待用;

Step 2:起鍋燒油把配菜放下去煸炒,可按照喜好搭配一些青菜;

Step 3:加入瀝乾水的米粉翻炒後,加入約三分之一的湯料和適量的辣油、醋炒勻即可。

幹拌螺螄粉

螺螄粉煮法

Step 1:將米粉冷水下鍋煮沸,再中火煮8分鐘左右撈出瀝乾待用;

Step 2:碗中放入瀝乾水的米粉,加入配料,攪拌均勻即可食用。

便捷微波爐吃法

Step 1:取微波爐可使用的大碗一個;

Step 2:碗中放入米粉,注入適量的開水,水要沒過米粉;

Step 3:將碗放入微波爐內,高火7-8分鐘(涼水煮需要12-13分鐘);

Step 4:“叮”時間到,小心取出燙手的碗,配料放入攪拌均勻即可。

 

 

 

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “李子柒螺螄粉 正宗柳州螺螄粉 原味”